Hemels festijn

Het hemels festijn is een onvergetelijke smaakbeleving. Het vindt het hele jaar door plaats: in het voorjaar, met zijn knisperverse sneeuw, tijdens de middernachtszon, in de bont gekleurde herfst of tijdens de gitzwarte poolnacht.

 

Op de kaart staan verse zeevruchten, rendiervlees, ui, een wilde paddenstoelensalade, wilde kruiden en Laplandse aardappelen uit eigen moestuin

***

Rendier, wild uit Lapland, zelfgemaakte worst met wortelgewassen, gebakken aardappelen en morielje met room

***

Bosbessenlekkernij

Het diner wordt geheel in Laplandse stijl opgediend

 

€ 65,00 per persoon