天の宴

天の宴(Heavenly Feast)

自然の食材のこだわり抜いた美食の数々は、心に残る味の饗宴となるでしょう。一年を通して、様々な自然の演出が天の宴を引き立てます –  輝く春の雪に囲まれて、沈まぬ真夜中の太陽の下で、燃える秋色の中で、極夜の闇に包まれて…。

 

 

山岳の小川で捕れた魚を使った数種類の魚料理の盛り合わせ、魚の卵と玉ねぎと

野生キノコのサラダ、自家菜園で収穫した特別なラップランドポテトを使った野生のハーブとポテトの料理

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トナカイ、ラップランドのゲーム、自家製ソーセージと季節の根菜の付け合せ、 ベイクトポテトとアミガサタケのクリームソース和え

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ブルーベリーの美味しい料理

 

夕食は、ラップランドのパインブランクで用意されます。

 

お一人様 65.00ユーロ